A pincészet

Családunkban generációk óta él a szőlőtermesztés és borászat hagyománya, ami az évek során egyben hivatássá is fejlődött.

A kezdetek

Pincészetünket 1997-ben alapította Varga Béla, a sok éves borászati tapasztalattal rendelkező családfő. Ma már fia, Máté is eme „szép” szakma birtokosa és a vállalkozás aktív tagja. Bár a nagyszülők területei és a kezdetek a Balaton-felvidékhez kötődnek, ma már a Móri Történelmi Borvidéken folytatjuk a termelést.

A jelen

A területek a Vértes és a Bakony hegységek közt elterülő dombokon és a Vértes délnyugati lejtőin helyezkednek el. A mintegy 20 ha - nyi ültetvényen túlnyomórészt hagyományos móri fajtákat –Ezerjót, Királyleánykát, Traminit - termelünk, de új telepítéseinknek köszönhetően bekerültek fajtaválasztékunkba egyes világfajták, például a Chardonnay is.

Filozófiánk

Borászati filozófiánk, hogy a borvidék hagyományos fajtáit előtérbe helyezve a modern borízlésnek megfelelő, és a fajták sajátosságait is figyelembe vevő minőségi borokat állítsunk elő.

Év borásza díj

Varga Máté a móri Varga&Fia pincészet borásza elnyerte az 2007-es esztendőben az év ifjú borásza címet a Móri Borvidéken.

Forgalmazott borfajták

Ezerjó
Királyleányka
Chardonnay
Tramini
Irsai Olivér
Pinot Blanc
Kékfrankos Rozé
Cabernet Sauvignon Rozé
Ezerfürtű

Szolgáltatásaink

palackos és hordós borok értékesítése
kóstoltatás
kisebb csoportok fogadása

Varga Béla

Varga Béla, a családi pincészet vezetője már a Balatonfelvidéken, a szülői háznál is megtapasztalhatta a szőlőművelés és a borászat szépségeit. Ezt követően 1974-ben végezte el a Soós István Borászati Szakközépiskolát És Technikumot, majd a szakmában maradva a Badacsonyvidéki Pincegazdaságnál helyezkedett el. Így került 1978-ban Mórra is, ahol a pincegazdaság egy üzeme működött. Ezt követően 1988-ban a Móri Állami Gazdaság Borászati Üzemében dolgozott műszakvezetőként. Innen az ÁG megszűnésével egyenes út vezetett a családi vállalkozáshoz, melyet több mint tizenöt éve üzemeltet. Okleveles borbíráló, borbírálatra szakértőként felkérhető a helyi, regionális és országos borversenyeken.

Varga Máté

Varga Máté, a családi pincészet ifjabbik borásza gyerekkora óta aktív résztvevője a szőlőművelésnek és borkészítésnek. Gimnáziumi tanulmányai után a Budapesti Corvinus Egyetem Élelmiszertudományi karára került, majd 2006-ban az egyetem Borászati Tanszékén diplomázott. Végzett borászként azóta is tagja a vállakozásnak.Aktív tagja a Móri Borvidék életének, a Móri Hegyközség jelenlegi elnöke.